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可口饭菜 方便实在

时间:2020-06-26 18:05来源: 作者:admin 点击: 11 次
  “尚大妈,今天来得早啊?”在西安市新城区新园社区老年助餐点门口,邻居热情地跟尚淑苓老人打着招呼。  “师傅,给我来只鸡腿,两个素菜,米饭少一点。”午餐一荤两素一汤,量足实在。尚奶奶笑呵呵地说,“早餐3元,午晚餐7元。不仅价廉,更重要的是少油少盐、米饭蒸得软乎,符合咱老年人的口味!”  每天中午1

  “尚大妈,今天来得早啊?”在西安市新城区新园社区老年助餐点门口,邻居热情地跟尚淑苓老人打着招呼。

  “师傅,给我来只鸡腿,两个素菜,米饭少一点。”午餐一荤两素一汤,量足实在。尚奶奶笑呵呵地说,“早餐3元,午晚餐7元。不仅价廉,更重要的是少油少盐、米饭蒸得软乎,符合咱老年人的口味!”

  每天中午11点,尚奶奶都会来这里打饭,自从去年老伴坐上了轮椅,吃饭就成了老大难问题。“我今年88岁了,家里就我和老伴俩人,饭已经做不动了,出去吃花销大,还吃不惯。社区的老年助餐点帮了大忙,不仅解决了吃饭问题,还能跟邻居们聊聊天,现在我们顿顿不落!”

  “饭大爷”是西安市新城区韩森寨街道推出的老年助餐品牌,在3个社区开办老年助餐服务点,为辖区高龄、独居、空巢等老年群体提供助餐服务。65周岁以上的老人可以通过办卡,在“饭大爷”餐厅解决一日三餐。

  对于行动不便的老人,每天都会有社区工作人员送餐到家。一听说社区的老年助餐点还可以送餐,许富宝老人的儿子立刻联系到社区工作人员,“我爸腿脚不灵便,我们做子女的又常年在外地照顾不上。我按月把钱打给你们,老人吃饭终于不让我们操心了!”

  为了让老人吃得更可口,“饭大爷”还推出了点餐服务。“今天又想吃红烧肉啦!可以做一份送来吗?”中午11点半,接到杨秀菁老人的微信订餐,工作人员立马安排。1小时后,杨奶奶和老伴在家就吃上了热乎乎的饭菜。“手机‘点菜’,只收成本价,厨师也会依照我们的口味调整,这口红烧肉啊,我跟老伴儿百吃不厌!”

  吃饭难,是不少空巢、独居、行动不便老人的现实问题。2018年底,新园社区引进陕西大洋养老服务有限公司开设老年助餐点。公司负责人李立洋说,“现在每天有近300名老人在这里就餐。这个助餐点由社区与当地学校共建,租金便宜。由于是街区门面房,我们还可以将饭菜以高一倍价格面向市场出售,现在助餐点可以达到收支平衡,自负盈亏。”

  新园社区工作人员介绍,“以前也为老人吃饭难的问题想过不少方法,要么开支太大,要么不符合老人要求,都失败了。”

  一次偶然的机会,为工作带来新思路。彼时新园社区辖区内的普天小学也在为教师就餐问题发愁,社区找上门联系学校,提出将学校的一间门面房改造为老年助餐餐厅,以低租金吸引第三方养老机构入驻,既解决了老年人的就餐问题,又方便了学校教师,菜品对外售卖还能够摊平运营成本,三方共赢。

  李立洋说,“企业拎包入驻,政府引领、社区帮助、群众监督,驱动我们不断提升饭菜质量和服务品质。”

  “房租是老年助餐点运营成本中支出最大的一项,也是制约‘助老餐厅’推广复制、长期运营的最大短板。”新城区韩森寨街道党工委书记于迅介绍,“我们通过协调沟通,利用驻地企事业单位临街门面房,以无偿、低偿等形式进行共建或单独建设老年助餐点,企业能从中获益,群众也得到了实惠。”

  目前,新城区共有3个“饭大爷”老年助餐服务点,今年年底新城区将再新建4个老年助餐点,实现街道老年就餐15分钟全覆盖。


  《 人民日报 》( 2020年06月23日 13 版)

(责编:曹昆)

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